THE PLATFORM STAND

CONCEPT

待ち時間に、空き時間に。
パンとコーヒーと人が集まる、ちょうどいい空間。

THE PLATFORM STAND は、
どこかへ向かう途中、少し時間が空いたとき、
「ちょっと立ち寄る」ことを前提につくられた
カジュアルなフードスタンド。

旅や出張など、移動の動線上に自然と組み込まれ、
人と人、時間と時間が”駅”をきっかけに自然に繋がる。

THE PLATFORM STAND は、
そんな「ちょうどよさ」を大切にしています。

MENU

手に取りやすくさっと食べられるカジュアルなフードと、
パンによく合うコーヒーを中心にラインナップ。
※実際のメニュー内容は店舗ごとに異なる場合があります。

  • つぶあんホイップバター

    つぶあんホイップバター Sweet Red Bean & Whipped Butter

    風味豊かな北海道小豆のつぶあんに、なめらかホイップバター。

  • いちごホイップバター

    いちごホイップバター Strawberry Paste & Whipped Butter

    濃厚なフルーツの味を感じるパートドフリュイと軽いホイップバター。

  • さつまいもフロマージュ

    さつまいもフロマージュ Sweet Potato & Whipped Fromage Roll

    ほくっと甘いさつまいもに、なめらかチーズクリームのコク。

  • バジルフランク

    バジルフランク Basil Sausage

    ジューシーなフランクにバジルの香り。旨み広がる大人のホットドッグ。

  • 北海道コロッケ

    北海道コロッケ Hokkaido Potato Croquette

    北海道産素材のホクホクコロッケを丸ごとサンド。キャロットラペを彩りに。

  • いぶりがっことタマゴサラダ

    いぶりがっことタマゴサラダ Smoked Takuan & Egg Salad

    いぶりがっこの香ばしさに、まろやかタマゴをたっぷりサンド。

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