THE STANDARD BAKERS | ベーカリー・レストラン

THE STANDARD BAKERS は、
「特別」ではなく「基準」になるパンを目指しています。

本格派のベーカリーショップで経験を積んだ
経験豊富なBAKER達が作り上げる、
日本人の食生活に溶け込む、毎日の食卓に並ぶ美味しいパンたち。

素材、製法、味のバランス。
一つひとつに向き合い、毎日食べ続けられることを設計したパン。

流行に左右されすぎず、けれど妥協はしない。

私たちTHE STANDARD BAKERSが作るのは、
日本の食卓に自然と根づく、新しいスタンダードブレッドです。

御養卵のブリオッシュナンテール Japanese Premium Egg Brioche

「御養卵」の濃厚なコクと北海道産バターの風味を感じる、口どけの良いブリオッシュ。
ベイカーズバゲット Our Signature Baguette

数種の北海道産小麦をブレンド。長時間発酵で小麦本来の旨味と甘味を引き出しています。
セーグルフリュイ Rye Bread with Dried Fruits & Walnut

北海道産の小麦とライ麦にドライフルーツとクルミを練り込んでいます。
キタノカオリのコンプレ “KITANOKAORI” Whole Wheat Bread

北海道産キタノカオリ全粒粉を100%使用。香ばしい風味、もっちりとした食感。
カンパーニュ Our Signature Country Bread

2種の自家製酵母でゆっくりと発酵。ほのかな酸味とフルーティな香り。
キタノカオリブレッド “KITANOKAORI” Small Loaf

芳醇な香りと甘さが魅力の北海道産小麦キタノカオリを100%使用。