COMPANY
直営店舗の運営事業
ブランドを、現場で育てる。
STANDARD BAKERSでは、基幹ブランド「THE STANDARD BAKERS」を中心に、総合ベーカリーから、カテゴリー特化のベーカリーカフェなど複数のブランドを展開し、運営しています。
商品開発、製造、接客、空間づくり。
日々の現場で得られる気づきや改善を、
すぐにブランドへ反映できることが強みです。
美味しいパンを届けるため、日常に寄り添い、優しい時間を届けるため、私たち自身が「考え、作り、お客様にお届けする」これらを毎日労を惜しまず続けていることが全ての事業の土台になっています。
FCライセンス事業
一緒に続けていく、という考え方。
FCライセンス事業では、
短期的な拡大よりも、無理なく続けていけることを重視しています。
店舗立地、オペレーション、商品構成、教育体制。
直営店舗で培ったノウハウをもとに、
現実的で再現性のあるモデルを構築しています。
「オープンして終わり」ではなく、
パートナーとして並走する関係性を大切にしています。
OEM事業
想いを形にするパンづくり。
OEM事業では、
他ブランドや企業の想いに寄り添いながら、
パンの企画・製造を行っています。
味や品質はもちろん、
ターゲットやシーンに合わせた設計まで含めて提案。
スタンダードベイカーズが培ってきた技術と知見を、
柔軟な形で提供しています。
開業コンサルティング事業
パン屋を、続けるために。
私たちは、
ブランド設計、メニュー構成、製造体制、店舗運営まで、
実体験に基づいたサポートを行っています。
「始める」ことよりも、
続けていくことを見据えた支援。
それが、スタンダードベイカーズの開業コンサルティングです。