2020年 春
東京都心に2店舗
NEW OPEN
オープニングスタッフ
大募集中!
New Open
東京店(2店舗)
初夏OPEN予定
Staff Interview
「大谷といえばあの店!」と
言われるようにしたい
販売 / ホールサービススタッフ
大谷本店勤務竹林 優希
私は元々事務職だったのですが、自分には向いていないように感じてしまい、転職を考えていたときに、地元の宇都宮市大谷に新しくできたこの店を見つけました。接客業の経験があったことと、接客業が好きだったため、純粋に「ココで働きたい」と心の底から思い、入社を決意しました。
今の仕事内容は、予約とお問い合わせの確認・返信、店内の掃除、オーダー取り、料理の提供、電話、レジ対応などです。営業中は人の出入りが激しいため接客も大変ですが、一つ一つの動作を丁寧に行い、お客様にとって気持ちの良い接客ができるように気を付けています。
地元が大谷なので、友達や近所の人たちから声をかけてもらえるのが嬉しいですし、働いている場所を通じて疎遠だった人たちとまた会えることがこの店で働くやりがいになっています。
Career Up
新規事業の為、これから活躍の場が大幅に増えていきます。
アルバイトから入社し、部門担当、部門責任者、そしてこれから出店する店舗の立上責任者、ゆくゆくは会社を支えるメンバーとして、ゼロベースから関わることが出来ます。
未成熟な組織だからこそ、立上メンバーとして関わることで、これから皆さんの知恵や経験が、5年後、10年後の強い組織を作っていく礎になると思っています。
具体的に、即戦力の場合は部門責任者として採用する場合もあります。
成長過程の場合は、能力にあわせて適材なポジションについて頂き、それぞれの部門責任者の元技術と経験値を積んでもらい、
アシスタントから、サブマネージャー、マネージャー、部門責任者とステップアップをしていくかたちになります。
Requirement
仕事内容 | 製造及び販売など、各部門とのコミュニケーションをとり、統括的にヒト・モノ・カネの管理、マネジメントを担っていただきます。 スタッフのモチベーション・クオリティ管理、商品のクオリティ管理、数値管理と店舗や担当エリアにおける統括的な管理者として、企業全体のブランドを支える業務になります。 |
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対象となる方 | 飲食業界経験者 |
雇用形態 | 正社員 |
給与 | [社]月給32万~50万 |
勤務地 | ①STORE MANAGER:東京店 東京駅千代田区1丁目 東京駅直結 ②AREA MANAGER: 東京OFFICE 東京都千代田区神田神保町1-60 |
勤務時間 | ①STORE MANAGER:店舗シフトによる ②AREA MANAGER:9:00~18:00 ※繁忙期は残業有(規定内手当別途支給) |
シフト詳細 | シフトもお気軽にご相談ください! |
休日・休暇 | [社]週休2日 ※長期休暇有 |
待遇・福利厚生 | [社]昇給/賞与/交通費全額支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/役職手当/住宅手当/家族手当/残業手当/深夜手当/制服貸与/技能手当/結婚手当/出産手当 研修制度:北海道・十勝にある小麦の生産者さんでの収穫体験(入社3年以内に1回参加できます) ※昇給/年1回 ※賞与/年2回(うち1回は決算賞与) |
応募方法 | エントリーフォームよりお申し込みください。担当より折り返しご連絡いたします。 |
応募後の流れ |
応募⇒書類審査⇒面接⇒採用 詳しくはお仕事開始までをご確認ください。 |
Q & A
勤務地は選択できますか?
現時点では、東京都内、栃木県と勤務地を選択することは可能です。
社員の平均年齢は?
29歳です。
まだ出来て間もない会社ですが、福利厚生などの整備が不安です。
事業年数に関わらず、法的に必要な社会保険等はもちろん、独自の福利厚生や教育プログラムもご用意しています。
一般的にパン屋さんの労働時間は長いですが、貴社についてはいかがですか?
仰る通り、パン業界全体でみると、大手、小規模事業者共に全般的に長時間労働が当たり前とされています。
当社の現状では、パンの製造社員については、基本拘束時間を12時間(休憩時間含)としていますが、可能な限り早い時期にて、拘束時間を10時間まで減らせるような仕組みづくりや効率的なオペレーションを構築できるよう努めています。
今後の展望は?
生産者との直接的なコミュニケーションを大事にするパン屋として、今後は関係する地域の価値を高められるよう、東京を中心に複数店舗の展開、そして、今後発展の見込める東南アジアなど海外での展開も視野に入れた事業展開をしていく予定です。
男性、女性比率は?
職種によりますが、パンの製造は男性7:女性3、販売サービススタッフは男性1:女性9、管理部門については男性5:女性5になります。